2012年01月26日
雪の日は…
朝起きたら、すっごい雪景色
一日中降ってましたね
出かける予定も先延ばしになったので
黒米を使った料理を開発していました
春までに新しい料理考えてランチにできるように
何がいいかなぁ〜なんて
とりあえず試作を一つ(。-∀-)♪
まだ画像でお見せできませんが
いいものできそうですよフフ
パンも新しいものできそうだし
しばらくは調整を繰り返します
春が楽しみですわ♪♪
2012年01月24日
マクロビオティック1
今日から、ぴのきおさんで開催されるマクロビオティック料理教室に通っています
黒米を作って、食べてる我が家
少しは役に立つかなぁ〜って…初！料理教室通いです
説明をいろいろ聞いて
難って…
どないしよ
通いきれるんやろか？
切り方、混ぜ方、いちいち聞かないとわからへんしねー
なんか緊張しながらアタフタしてました
人参も大根もゴボウも皮をむかず洗うだけ
茹で汁は味噌を溶いたり、味噌汁のダシ汁代わりに使います
砂糖もダシの素も調味料も使ってないけど、デザートの、もち粟と林檎を蒸しただけのも美味しかった
粟って…ヒヨコの餌のイメージがあって食べ物扱いしてなかった(;^_^A
まだ分からない事ばかりで理解するのに時間かかりそうですが
少しは料理好きになれたらいいなぁ〜
おいしくなぁ〜れ♪ってね
2012年01月24日
スイーツ2 連発
昨日の私の昼食です
ご飯食べんと何してるん！って言われそうですが
珈琲オッタさんでパフさんの講座のあと戴いたレモンケーキ(画像左)
程よい甘さとレモンの香りが、ほわわ〜んと美味しいケーキでしたわ♪
講座が終わってすぐにキュレルさんへ車を走らせ
ランチタイムでしたが…すでにお腹いっぱいでして…ハーブティーをとりあえず…しばらくして隙間が空いたから
抹茶シフォン食べました
最近、チョコレート食べられなくなった分
甘いものが無性に食べたくなる時があるんだよね〜
大満足、しばらく禁断症状はでないでしょう（笑）
2012年01月17日
初パンの日
今日は今年初のパンの日です
今日の所はご注文分のみですが
少し作り方を変えたバージョンを試食ように作りました
ご近所に配ろうかなぁ〜ってね
次回は
1月31日です
できれば
ご注文頂いて、取りに来ていただければと思っています
オーナーメールまたは携帯メールをご存知の方はそちらからお願いします。
2012年01月15日
たなごころさん
先日、つきももさんちの帰り久しぶりに、たなごころさんへ寄ってきました
私の大好きなパン
どれも小さいめなのが良いんですよねー
帰りに…ちっちゃなあんパン…既に食べちゃいました
だってねー
おなか空いてたんだもん
